El marketing experiencial y su influencia en el valor percibido por el cliente en restaurantes Nikkei de Tacna, 2025
DOI:
https://doi.org/10.22451/5817.ibj2025.vol9.2.11005Resumen
Este estudio examina cómo el marketing experiencial en restaurantes afecta la satisfacción de los clientes, destacando su importancia como estrategia en la gastronomía actual, el problema principal es la necesidad de crear experiencias únicas que generen una conexión emocional con los comensales, por lo cual el objetivo fue descubrir de qué manera las experiencias sensoriales, emocionales y sociales influyen en la percepción de valor, satisfacción y fidelidad de los clientes en restaurantes Nikkei de Tacna. Para ello, se empleó un enfoque cuantitativo y descriptivo, aplicando encuestas a clientes frecuentes. Los resultados indican que las experiencias que involucran varios sentidos y un servicio personalizado aumentan notablemente la satisfacción y la fidelidad hacia el restaurante.
Finalmente, se concluye que el marketing experiencial ayuda a fortalecer la identidad del restaurante, diferenciándose en un mercado competitivo y estrechando el vínculo emocional y social con sus clientes.
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Derechos de autor 2026 Kevin Heiner Alanguia-Pacci, Evelyn Judith Nina-Merlin, Xiomara Raquel Ari-Carita, Yenifer Yoselin Laura-Huarahuara
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