Innovación y Responsabilidad Social Empresarial: El Caso del Sector  Hotelero en Cali

Iris María Vélez Osorio

doi:10.22451/5817.ibj2018.vol1.2.11015

Autores/as

Iris María Vélez Osorio Universidad de Valencia, Fundación Universitaria Católica Lumen Gentium

DOI:

https://doi.org/10.22451/5817.ibj2018.vol1.2.11015

Palabras clave:

Innovación, responsabilidad social empresarial, innovación social, estrategia competitiva, sector hotelero.

Resumen

La presente investigación busca identificar las prácticas en innovación y
responsabilidad social del sector hotelero en Colombia, específicamente en la ciudad de Cali, reconociendo la importancia de estas prácticas para el posicionamiento de las organizaciones estudiadas y las implicaciones en largo plazo. A través de un análisis cualitativo en una muestra de 12 hoteles, fue posible establecer la relación directa entre la innovación y su efecto en la responsabilidad social corporativa, denominando esa combinación innovación social, al mismo tiempo que estas innovaciones sociales corresponden específicamente a prácticas de generación de valor desde procesos de innovación que no necesariamente estaban ligados totalmente a departamentos de investigación y desarrollo, además
de identificar innovación en comercialización y en métodos organizativos. Se pone de manifiesto las barreras a la innovación que impiden prácticas generalizadas y las implicaciones de estas barreras para el sector.

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Biografía del autor/a

Iris María Vélez Osorio, Universidad de Valencia, Fundación Universitaria Católica Lumen Gentium

Professor Velez has a Business degree (2006) and a Master degree in Organizations (2009) both at Universidad Del Valle in Colombia, a Master in Administration from Tulane University, United States. Actually, she is studying her doctoral program at Universidad de Valencia in Spain.

She has been working as a professor for the last 9 years, also, been a consultant and researcher, had been publish different articles and conference papers about management, strategy, education, social enterprise, corporate social responsibility and open innovation models.

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