Neumann Business Review

Vol 7 N° 1 | Junio 2021 p. 26 - 39 ISSN: 2412-3730 DOI:http://dx.doi.org/10.22451/3006.nbr2021.vol7.1.10056

Escuela de Postgrado Neumann

Trabajo Artesanal. Valor cultural e influencia globalizada

Craft work. Cultural value and global influence

María Pilar Acosta-Márquez

, Tamara Morales Owseykoff

y Mariana Ruíz Galván

Instituto de Investigaciones en Contaduría, Universidad Veracruzana, México

ORCID:

https://orcid.org/0000-0002-9791-2094

Email:

pilar_acosta@usa.net

Instituto de Investigaciones en Contaduría, Universidad Veracruzana, México

ORCID:

https://orcid.org/0000-0001-8121-0031

Email:

towseykoff@hotmail.com

Facultad de Derecho, Universidad Veracruzana, México

ORCID:

https://orcid.org/0000-0002-2971-5945

Email:

marianacademic9@gmail.com

Recepción: 12/01/2021. Aceptación: 30/02/2021. Publicación: 30/06/2021

María Acosta-Márquez, Tamara Morales Owseykoff1 y Mariana Ruíz Galván

Escuela de Postgrado Neumann

RESUMEN

ABSTRACT

El trabajo artesanal es resultado

de un proceso de preservación cultural

por medio de la elaboración manual de

artefactos con características étnicas y

artísticas. Sin embargo,

el trabajo

artesanal se observa vulnerable ante un

competidor fuerte y respaldado por la

cultura

masas

efecto

globalización.

artesanía

globalización se enfrentan en una batalla

donde los efectos perjudiciales se verán

concentrados en el desplazamiento de

esta actividad cultural, en su economía y

en la percepción de la sociedad sobre la

misma. Realizando un estudio descriptivo

el presente trabajo expone el marco

actual de la artesanía y datos del sector

artesanal en México, con la finalidad de

reflexionar sobre los efectos de la

globalización y recapacitar sobre nuestro

consumo cultural homogéneo y plástico.

Palabras

clave:

Artesanía;

trabajo

artesanal, cultura; globalización.

The craft work is the result of a process of

cultural preservation through the manual

elaboration of artifacts with ethnic and

artistic characteristics. However, craft

work is seen as vulnerable to a strong

competitor backed by mass culture, the

effect of globalization. Craftsmanship and

globalization are facing a battle where the

damaging effects will be concentrated in

the displacement of this cultural activity,

in its economy and in the perception of

society about it. This work presents the

current framework of craftsmanship and

data from the artisan sector in Mexico,

with the aim of reflecting on the effects of

globalization

and

reconsider

our

homogeneous

cultural

and

plastic

consumption.

Key Words:

Craftsmanship; craft work,

culture;

globalization.

Trabajo Artesanal. Valor cultural e influencia globalizada

Escuela de Postgrado Neumann

INTRODUCIÓN

Todos los días, y en cualquier

rincón del mundo, los seres humanos son

objetos activos de procesos culturales. La

cultura, si bien podría estar definida por

ciertos factores sociales, económicos y

geográficos, también es susceptible de

verse en constante cambio y evolución.

La globalización al igual que los medios

masivos de información son un claro

ejemplo del desarrollo cultural. Sin

embargo,

este

proceso

resulta

cuestionable en tanto que la sociedad ha

olvidado

aquellos

aspectos

que

proporcionan identidad, como el trabajo

de artesanías y productos regionales, y

ha optado por disfrazarse de lo que

homogéneamente considera "moderno" y

nos hemos dejado convertir en hombres

de plástico hambrientos de lo que el

mercado dice que "es indispensable".

Todos los días es evidente que se

adquieren gigantescas cantidades de

productos comerciales dejando olvidadas

a las artesanías y con ello también a

quienes las manufacturan. El consumidor

contemporáneo

parece

preferir

las

marcas

moda,

los

productos

comerciales,

una

tienda

departamental para actualizar su nuevo

guardarropa o simplemente para no

quedarse atrás en la carrera del

consumismo y el estatus social en que lo

posicionaría, si es que la gana.

El propósito que persigue el

presente trabajo de investigación es

conocer y e intentar definir el fenómeno

del trabajo artesanal y las artesanías

—

desde una perspectiva cultural

— y cuáles

son los factores socioeconómicos que se

ven inmersos, destacando aquellos que

han propiciado y generado un cambio de

opinión colectiva con respecto al mismo.

Para esto es necesario conocer el marco

general actual de la artesanía. Además,

es importante tener presente la influencia

globalización

que

reduce

ampliamente las oportunidades de los

artesanos para vender a justo precio sus

productos.

Como resultado de este trabajo, se

espera informar y dar a conocer el peso

que el trabajo artesanal tiene en nuestro

este mundo globalizado, con ánimos de

recapacitar sobre la vulnerabilidad de

esta forma de expresión cultural y

actividad económica y así sensibilizar a

las personas mediante su reflexión

acerca de este fenómeno.

María Acosta-Márquez, Tamara Morales Owseykoff1 y Mariana Ruíz Galván

Escuela de Postgrado Neumann

DESCRIPCIÓN PROBLEMATICA

OBJETIVO GENERAL Y

ESPECIFICOSOS

El trabajo artesanal involucra un

esfuerzo de quienes lo elaboran por

representar físicamente rasgos propios

de su cultura e identidad

—así como

imprimir un toque de personalidad

artística

—, de modo que al adquirirlos

uno pueda contribuir en el "proceso de

preservación" de su (incluso nuestra)

identidad cultural, al tiempo que se

beneficia

económicamente

microeconomía local. Sin embargo, se

observa

una

conducta

poca

apreciación y valoración hacia dichos

artefactos, ya sea desde considerarlos

poco duraderos o imprácticos, hasta

preferir adquirir un producto comercial

por su precio más accesible (como las

importaciones de países asiáticos) o por

tratar de alcanzar cierto estatus al

presumir una prenda costosa y de marca.

El objetivo general de este trabajo

conocer

valor

cultural

socioeconómico que representa el trabajo

elaborado artesanalmente, así como la

importancia de preservar estos artificios

que sus manufactureros producen; es

decir, si para la sociedad representa un

valor importante y esta importancia en

general se hace evidente en el consumo

de dichos artefactos, o si se prefiere por

encima de estos la adquisición de

productos comerciales.

El problema, que resulta ser de

carácter ideológico y cualitativo, tiene

solución en la medida que la sociedad

reflexione y sensibilice su percepción por

los

productos

corte

artesanal,

clarificando todas las características que

le atribuyen a la artesanía un valor

considerable para la cultura, la economía

y la sociedad.

Trabajo Artesanal. Valor cultural e influencia globalizada

Escuela de Postgrado Neumann

ANTECEDENTES

Las

palabras

'artesanía'

'artesanos'

pueden

tener

diferentes

significados que son definidos en función

a la magnitud y al contexto cultural y

económico de los mismos. Podríamos

decir que es un artesano tanto el que

fabrica artefactos propios de la región

donde

desempeña

actividad

económica en un taller, como el que

simplemente crea obras o manualidades

de índole artístico sin una connotación

étnica propia de una cultura específica y

los comercializa en un espacio como el

Palacio Municipal o en un pequeño local.

La artesanía ha existido durante

miles de años. Los objetos necesarios

para la agricultura o la vida diaria se

fabricaban

manualmente

con

procedimientos técnicos rudimentarios.

La artesanía se debilita con la incursión

de la Revolución Industrial convirtiéndose

en un sector económico secundario. En

la práctica, la rentabilidad de un producto

elaborado artesanalmente se ha vuelto

escasa, debido a su elevado costo

comparado con un producto equivalente

que haya sido fabricado industrialmente.

Los consumidores de artesanías

valoran el costo de estos productos,

puesto que su elaboración es a mano,

son piezas únicas y su calidad es

superior a la que tiene un producto

industrial.

La artesanía es parte de la cultura

e identidad de un pueblo, transmiten su

historia.

Al adquirir un objeto artesanal hay

que saber qué hay detrás de todo su

proceso de producción (materiales, mano

de obra, la técnica utilizada y el tiempo

empleado).

artesano

impregna

sentimientos en cada pieza.

A medida que los artesanos son

mayores entonces muchas técnicas van

desapareciendo, dado que los jóvenes no

tienen interés en continuar con ellas. Por

ello es importante trabajar sobre pautas

para no perder esta riqueza cultural.

María Acosta-Márquez, Tamara Morales Owseykoff1 y Mariana Ruíz Galván

Escuela de Postgrado Neumann

CONCEPTO DE ARTESANIA Y

TERMINOS RELACIONADOS AL

QUEHACER ARTESANAL

infravaloración del

trabajo

artesanal es un fenómeno que se ha visto

indirectamente fomentado a partir del

desarrollo acelerado del mercado en

serie de la mano del capitalismo y la

globalización que infringen al aprecio

estético-artístico y cultural de la artesanía

local.

Es preciso dimensionar el alcance

de los conceptos infravaloración y

artesanía puesto que en la presente

investigación definirán en cierta medida

un problema social que a la economía

local incumbe. En cuanto al término

infravaloración el diccionario de la Real

Academia

Española

(RAE,

2020,

definición 1) lo relaciona a la palabra

infravalorar que significa 'atribuir a

alguien o algo valor inferior al que tiene’.

Por otra parte, el concepto particular de

artesanía involucra a todos aquellos

objetos

productos

auténticos

elaborados a mano diestra o empleando

herramientas manuales y mecánicas con

"características distintivas, que pueden

ser

utilitarias,

estéticas,

artísticas,

creativas,

vinculadas

cultura,

decorativas, funcionales, tradicionales,

simbólicas y significativas religiosa y

socialmente"

(

Organización

las

Naciones Unidas para la Educación, la

Ciencia y la Cultura

[UNESCO, 2017]).

Con lo anterior por infravaloración del

trabajo

artesanal

entiende

'atribución a la artesanía un valor inferior

o de menosprecio con base en sus

características

manuales

rudimentarias'.

Desde

una

perspectiva

antropológica,

oficio

artesanal

representa de manera física información

cultural y material de la historia de la

región

donde

desempeña.

Los

conocimientos sobre este arte han

trascendido de generación en generación

y, si bien lo que actualmente conocemos

como artesanía no representa de forma

prístina

objeto

histórico-cultural

original, sí involucra todo un conjunto de

ideologías y prácticas propias

—herencia

cultural definida

— condicionadas por el

entorno social en el que surge.

Con referencia al proceso de

creación de una artesanía Martha Turok

concibe la acepción proceso de trabajo y

no proceso de producción para referirse a

Trabajo Artesanal. Valor cultural e influencia globalizada

Escuela de Postgrado Neumann

ARTESANIA Y EL MUNDO

GLOBALIZADO

los pasos a seguir en la elaboración de

un producto artesanal (Lazcano, 2005, p.

18). Este proceso de trabajo no resulta

excluyente en función del número de

manos que elaboran las artesanías,

puesto que, con una organización más

compleja en la distribución de las tareas

a desempeñar por cada artesano,

llamada descentralización del proceso

productivo artesanal es posible generar

una mayor diversidad de productos al

tiempo que las cantidades de mercancía

se multiplican (Moctezuma, 2003, pp. 59-

60). Es así donde la artesanía tiene

mayor

campo

oportunidad

competencia ante los productos seriados

e industriales.

Hablar sobre artesanías implica

igualmente entender cuáles son las

condiciones que encara el mercado

artesanal frente a un mundo que

evoluciona a velocidades incalculables.

El capitalismo y la globalización vulneran

y orillan a la supervivencia a los

pequeños sectores o microeconomías. El

mercado mundial no es otra cosa más

que una industria cultural que produce

ocio, consumo excesivo y una actitud

pasiva de la sociedad que solo recibe

órdenes y pierde su sentido crítico

dejándose influenciar ciegamente por la

cultura de masas. Ya anticipaban este

fenómeno Horkheimer y Adorno al

afirmar "la alienación del individuo (...)

garantizada por la identificación del

individuo con la estandarización de la

oferta

productos

culturales,

provocando

una

“atrofia”

imaginación y de la espontaneidad"

(Szpilbarg y Saferstein, 2014, p. 63).

La globalización ha resultado ser

un adversario de suma importancia

contra los objetos materiales de origen

popular. Ha llegado a penetrar en la

ideología personal para transformarla y

unificarla con propósito de estandarizar la

cultura.

Los

famosos

souvenirs

productos elaborados en serie de alta

tecnología que se ofrecen bajo el título de

"artesanías" (Sales, 2013, pág. 28) son

aquellos que más se adquieren al visitar

un lugar nuevo en vez de invertir en un

artificio del mercado, feria o pasillo

artesanal

local.

Este

proceso

despersonalización cultural pone en

riesgo de desaparición a la artesanía.

María Acosta-Márquez, Tamara Morales Owseykoff1 y Mariana Ruíz Galván

Escuela de Postgrado Neumann

El proceso de producción global

supera por mucho al proceso de trabajo

en cuanto a volumen y precio, pero este

último evoca por sí mismo calidad y

singularidad

manifestando

superficialmente un devenir "étnico" ya

evolucionado, que en palabras de

Enrique Texcahua (2010) la artesanía "es

un legado técnico y estético enraizado en

el pasado, pero permanentemente vivo"

pues "un artesano (...) nunca hace dos

veces lo mismo" (p.52). La producción de

los talleres de oficio que enfrentaron este

reto con éxito ha hecho evidente la

creatividad del trabajo artesanal (Novelo,

2008).

Serrano

Neira

(2015)

afirma

atinadamente: "La artesanía es una

vuelta a la unidad en la diversidad, a la

paciencia, a la capacidad para resolver

problemas y hacer las cosas con

nuestras propias manos, capacidad que

hemos

perdido

los

seres

contemporáneos" (p.67).

El artesano trata de adaptar sus

productos a las condiciones que impone

el mercado actual, es decir, ya no con el

fin de satisfacer las necesidades básicas

sino con la finalidad de adorno, personas

que desean guardar un recuerdo típico

de la región.

Se debe reconocer que es penoso

que el pueblo no valore el trabajo tan

valioso de los artesanos, y que sean los

extranjeros quienes los aprovechan.

Pero gracias a la globalización y

el internet, los productos artesanales

pueden conocerse y comercializarse.

Además el turismo aprecia el arte

en diferentes materiales de los lugares

que visita. Por esta razón, el turista es

un consumidor ideal de artesanías

siempre y cuando se le presente las

condiciones necesarias para que las

adquiera, pues, el turista, a diferencia del

viajero, muchas veces no llega a las

comunidades productoras, sino que llega

a centros de recreación y a lugares que

tienen algún contenido cultural para

visitarse, como es el caso de los pueblos

mágicos o zonas arqueológicas.

Trabajo Artesanal. Valor cultural e influencia globalizada

Escuela de Postgrado Neumann

PROCESOS DE

COMERCIALIZACIÓN

ESTADISTICAS LABORALES

EN MATERIA ARTESANAL

En cuestión de exportación, las

artesanías

mexicanas

tienen

gran

demanda, Estados Unidos es el principal

destino del sector artesanías, seguido de

Canadá Gran Bretaña e Irlanda del Norte,

Colombia, China, España, Australia,

Japón, Costa Rica, Alemania, entre otros.

Dolores Hidalgo se presentó durante

2018, como el municipio más exportador

de este sector, seguido de San Miguel

Allende, Guanajuato, Irapuato, León,

Silao,

Penjamo,

por

mencionar

(Opportimes, 2019).

El Centro de Estudios Sociales y

de Opinión Pública de la Cámara de

Diputados realizó un estudio donde

muestra como problema principal de las

artesanías mexicanas a su proceso de

comercialización, debido a la minoría de

artesanos que exportan. Por lo que, es

necesario promover un marco jurídico de

defensa, sobre todo para combatir la

piratería. Sin embargo, a pesar de que ya

ha habido iniciativas al respecto, estas

siempre involucran el tema fiscal, es

decir, el artesano que desea exportar o

incluso formalizarse para vender mayores

cantidades, debe darse de alta en el

Sistema de Administración Tributaria

(SAT), lo cual ha provocado que dichas

iniciativas no sean interesantes o se

queden en el intento (Meza y Bran, 2019;

XPatCapital, 2020).

Durante 2019, más de 2, 300,000

personas mayores de 15 años se

emplearon en alguna actividad artesanal

o relacionada con este sector. De éstas,

507,368 laboraron a tiempo completo

como parte de la población ocupada,

dividida en: 6,573 jefes, supervisores o

trabajadores de control en actividades

artesanales, de transformación y de

reparación y mantenimiento; 377,772

artesanos,

trabajadores

fabriles

trabajadores

actividades

reparación y mantenimiento; y 116,409

ayudantes y similares en este proceso,

entre otros. En la población sub ocupada

(que trabajan más tiempo o sólo se

dedican parcialmente a la actividad) se

María Acosta-Márquez, Tamara Morales Owseykoff1 y Mariana Ruíz Galván

Escuela de Postgrado Neumann

encontraron: 34,696 jefes o supervisores

control;

808

869

artesanos,

trabajadores fabriles y trabajadores en

actividades

reparación

mantenimiento; y 378,395 ayudantes y

similares

(Instituto

Nacional

Estadística y Geografía [INEGI, 2019]).

En el cuadro 1 se muestra el número de

trabajadores industriales, artesanos y

ayudantes en el sector de población

ocupada por entidad federativa en el año

2019.

Cuadro 1.

Número de trabajadores industriales, artesanos y ayudantes en el sector de

población ocupada por entidad federativa 2019.

ENTIDAD

TRABAJADORES

ENTIDAD

TRABAJADORES

Aguas calientes

1930

Morelos

5431

Baja California

7213

Nayarit

7209

Baja California Sur

6138

Nuevo León

25743

Campeche

5967

Oaxaca

61322

Coahuila

6576

Puebla

29356

Colima

21564

Querétaro

3598

Chiapas

5208

Quintana Roo

15776

Chihuahua

3245

San Luis Potosí

11654

CDMX

8234

Sinaloa

16259

Durango

5769

Sonora

27987

Guanajuato

14276

Tabasco

8255

Guerrero

42108

Tamaulipas

30026

Hidalgo

12511

Tlaxcala

12987

Jalisco

35765

Veracruz

27958

Estado de México

36502

Yucatán

34644

Michoacán

14645

Zacatecas

10206

Fuente: Elaboración propia con datos la Encuesta Nacional de Ocupación y Empleo.

Resultados 2019 (INEGI, 2019)

Trabajo Artesanal. Valor cultural e influencia globalizada

Escuela de Postgrado Neumann

ESTADISTICAS ECONOMICAS

EN MATERIA ARTESANAL

En la gráfica 1, se muestran el nivel de ingresos de la población en actividades

artesanales.

Nota. sm = salario(s) mínimo(s).

Fuente: Elaboración propia con datos de la Encuesta Nacional de Ocupación y Empleo.

Resultados de 2019 (INEGI, 2019).

Los

productos

artesanales

destinados

exportación

son,

principalmente: talavera (Puebla), barro

negro (Oaxaca), repujado (Zacatecas),

textiles bordados a mano (diferentes tipos

a escala nacional), manta (región centro-

sureste), tejidos en mimbre (Tabasco),

muebles de madera, cerámica y artículos

de decoración en barro (región sureste).

El 98 % de las empresas artesanales

son catalogadas como pequeñas y

medianas que usan una gran variedad de

materiales de origen natural, mineral y

animal. La exportación tiene como

destino final principalmente Estados

María Acosta-Márquez, Tamara Morales Owseykoff1 y Mariana Ruíz Galván

Escuela de Postgrado Neumann

CONCLUSIONES

Unidos de América (91%). En el caso de

la Unión Europea, México es el principal

vendedor de toda América Latina, pero

las artesanías representan sólo 2.7% del

monto total de exportación (Sales, 2013).

En el cuadro 2 se muestran resultados

por rango de edad y salario.

Cuadro 2.

Grupos de edad y salarios en la población ocupada dedicada al sector artesanal

2019.

GRUPOS DE

EDADES

No recibe

ingresos

Menos de 1

De 1 a 2

De 2 a 3

De 3 a 5

Más de 5

14 a 19 años

7678

5234

2897

489

290

20 a 29 años

11615

32546

20994

8708

4201

399

30 a 39 años

13002

74765

28912

17455

4211

1982

40 a 49 años

9573

57284

25809

14226

8125

1093

50 a 59 años

4916

39557

13106

7751

923

387

Más de 60 años

894

25782

4390

3112

No
especificado

198

566

7235

TOTAL

47876

235734

96108

17750

3893

Fuente: Elaboración propia con datos de la Encuesta Nacional de Ocupación y Empleo.

Resultados 2019 (INEGI, 2019).

Las artesanías en el siglo XXI

pueden llegar a cualquier parte del

mundo gracias a la globalización y la

tecnología, además los artesanos pueden

estar en contacto con otras culturas y

poder plasmar esta experiencia en sus

productos. Así como también transmitir

las competencias requeridas del trabajo

artesanal de generación en generación.

Acercarnos con interés sobre los

orígenes de nuestra identidad permitirá

reencontrarnos con el pasado y construir

una nueva y al mismo tiempo original

versión de nuestra cultura. Involucrarnos

en los procesos de trabajo preguntando a

las personas que practican este arte

facilitará la socialización y el flujo de

Trabajo Artesanal. Valor cultural e influencia globalizada

Escuela de Postgrado Neumann

BIBLIOGRAFIA

conocimientos, que con la disminución de

practicantes del oficio podría llegar a

desaparecer y camuflarse en nuestro

mundo comercial.

Satanizar el capitalismo y la

globalización sería un error puesto que

en otros aspectos han sido herramientas

fundamentales para generar un cambio

en tiempo récord y sin limitaciones

fronterizas. Sin embargo, consideramos

que la crítica y el cuestionamiento a todo

lo que la globalización nos impone por

medio

las

tecnologías

comunicación son la manera de generar

cambios a favor de nuestra construcción

como

seres

culturales,

pensando

responsablemente en los sectores de

cultura, economía y el medio ambiente.

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